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今日霜降
發(fā)布時間:2023-10-24 17:36:56 閱讀:321次
霜降 - 二十四節(jié)氣之霜降
《山行》
唐?杜牧
遠(yuǎn)上寒山石徑斜,白云生處有人家。
停車坐愛楓林晚,霜葉紅于二月花。
霜降(Frost's Descent)是二十四節(jié)氣中的第十八個節(jié)氣。每年的10月23日左右,即太陽黃經(jīng)為210度時為霜降。
“霜降”是中國傳統(tǒng)節(jié)氣,含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思,也是秋季最后一個節(jié)氣?!对铝钇呤蚣狻逢P(guān)于霜降說:“九月中,氣肅而凝,露結(jié)為霜矣”。此時,中國黃河流域已出現(xiàn)白霜,千里沃野上,一片銀色冰晶熠熠閃光,樹葉枯黃,片片凋落。
霜降,也意味著冬天的開始,霜降時節(jié),養(yǎng)生保健尤為重要,民間有諺語“一年補透透,不如補霜降”,足見這個節(jié)氣對我們的影響。
霜降習(xí)俗
一 · 霜降吃柿子
在我國的一些地方,霜降時節(jié)要吃紅柿子,在當(dāng)?shù)厝丝磥?,這樣不但可以御寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。
二 · 霜降吃鴨子
閩南臺灣的民間在霜降的這一天,要進(jìn)食補品,也就是我們北方常說的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語,叫做“一年補通通,不如補霜降”。從這句句小小的諺語就充分的表達(dá)出閩臺民間對霜降這一節(jié)氣的重視。
三 · 霜降吃牛肉
除了上面我們說到的鴨子、柿子,另有些地方到了這天一定要吃些牛肉。例如廣西玉林,這里的居民習(xí)慣在霜降這天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜,或是牛腩煲之類的來補充能量,祈求在冬天里身體暖和強健。除牛肉外,羊肉與兔肉也與霜降相宜。
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